米(mi)面都(dou)是經過精細化(hua)加工的(de)，熱量(liang)(liang)高(gao)容易導(dao)致糖尿(niao)病長胖等，而(er)粗(cu)糧富含粗(cu)纖維，可以提(ti)高(gao)腸胃消(xiao)化(hua)功能(neng)，降低脂(zhi)肪的(de)吸收，讓人體更加健(jian)康。中老年飲食(shi)可以盡(jin)量(liang)(liang)以粗(cu)糧為主(zhu)，如黑米(mi)、血糯米(mi)、小(xiao)米(mi)、燕麥、薏(yi)米(mi)等常吃能(neng)養胃，降血糖，減少膽固醇，高(gao)營養，讓身體健(jian)康又長壽。

豆(dou)制品是(shi)一(yi)種優質的(de)蛋(dan)白(bai)質來源，含有(you)多種營養成分，如植物蛋(dan)白(bai)、膳食纖(xian)維、維生素(su)和礦物質等，有(you)助于維持身體健康。研究者們(men)發現，每(mei)天攝(she)(she)入大豆(dou)、豆(dou)腐(fu)和豆(dou)漿等豆(dou)制品的(de)人(ren)，可(ke)(ke)使(shi)膽固醇維持正(zheng)常水平，有(you)延緩衰老作用(yong)，所(suo)以死亡(wang)風險比不(bu)攝(she)(she)入或者很少攝(she)(she)入的(de)人(ren)要低(di)。當然豆(dou)制品食用(yong)過(guo)量可(ke)(ke)能會導致腸胃不(bu)適(shi)等問(wen)題，建議適(shi)量食用(yong)。

黑(hei)(hei)色(se)(se)食物(wu)一(yi)般指黑(hei)(hei)豆、黑(hei)(hei)芝麻、黑(hei)(hei)枸杞(qi)、藍莓等(deng)等(deng)。在中(zhong)醫中(zhong)，黑(hei)(hei)色(se)(se)食物(wu)營(ying)養豐富，通常富含(han)多(duo)種(zhong)營(ying)養素(su)，如膳食纖(xian)維、維生(sheng)(sheng)素(su)、礦物(wu)質和抗氧化(hua)物(wu)質等(deng)，而且大都有美容(rong)美顏、益氣(qi)強身、養血生(sheng)(sheng)發、補腎(shen)、防(fang)衰老的獨特功效。黑(hei)(hei)色(se)(se)食物(wu)的攝入有助于保持(chi)身體健康(kang)，預防(fang)多(duo)種(zhong)慢性疾(ji)病。

根薯(shu)富含(han)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，有(you)助(zhu)于維(wei)持腸(chang)道健(jian)康，預(yu)防便秘等問題(ti)。根薯(shu)中(zhong)的抗氧化(hua)物質可以幫助(zhu)抵抗自由基的損害，減緩衰老(lao)進程。藻(zao)類富含(han)蛋(dan)白質、膳食(shi)纖(xian)維(wei)等，可以幫助(zhu)維(wei)持腸(chang)道健(jian)康和(he)降低膽固醇水(shui)平，預(yu)防心血管疾病，提高身(shen)體免疫(yi)力。根莖類食(shi)物、藻(zao)類的蔬菜(cai)等都是(shi)延年益(yi)壽的食(shi)材。

堅(jian)果(guo)是(shi)一(yi)種營養豐富的(de)食(shi)物(wu)，包括杏仁、核桃、腰果(guo)、開(kai)心果(guo)、榛子(zi)、巴旦木等(deng)等(deng)。堅(jian)果(guo)富含蛋白質、不飽(bao)和脂肪酸、膳(shan)食(shi)纖維、維生(sheng)素和礦物(wu)質等(deng)多種營養素，對(dui)身體健康有(you)益。此外，堅(jian)果(guo)中的(de)抗(kang)氧化物(wu)質可(ke)以幫(bang)助(zhu)減緩衰老進程，增強免疫力，預防某(mou)些類型的(de)癌癥。堅(jian)果(guo)也是(shi)高熱量食(shi)物(wu)，建議適量攝(she)入。

吃(chi)水(shui)產海鮮可以(yi)幫(bang)助(zhu)人(ren)體(ti)(ti)補充蛋(dan)白(bai)質和(he)(he)不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)，維(wei)護身體(ti)(ti)正常的(de)代(dai)謝和(he)(he)生(sheng)(sheng)理功能。同時，水(shui)產品中(zhong)的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)和(he)(he)礦物質也有助(zhu)于提高人(ren)體(ti)(ti)免疫力，降低患(huan)某些疾病的(de)風險(xian)。長(chang)期食用水(shui)產品可以(yi)降低心血管疾病和(he)(he)中(zhong)風的(de)風險(xian)。此(ci)外，深(shen)海魚還具(ju)有抗衰(shuai)老(lao)和(he)(he)養顏的(de)作用，因(yin)為(wei)它(ta)們含(han)有豐富的(de)天然抗氧化劑和(he)(he)膠原蛋(dan)白(bai)。

吃水果是人(ren)(ren)類日(ri)常飲食中(zhong)不可或缺的(de)(de)一部分，它們含有(you)豐富(fu)的(de)(de)營養物(wu)質和(he)抗氧化物(wu)，對人(ren)(ren)體健康(kang)有(you)很多好處。適當的(de)(de)攝(she)入水果可以(yi)提(ti)供足夠的(de)(de)維(wei)(wei)生素、礦物(wu)質和(he)膳食纖維(wei)(wei)，而有(you)些水果還(huan)有(you)助于維(wei)(wei)持身體健康(kang)，預防慢性病，進而提(ti)高壽命。比如黑(hei)老虎、沙棘、人(ren)(ren)參(can)果、紅樹莓、蓮霧等(deng)等(deng)。

茶(cha)葉(xie)(xie)是生活中(zhong)必不(bu)可少的日用品，它(ta)不(bu)僅有(you)著極強的社交屬性，喝茶(cha)也(ye)是常見的一(yi)種保(bao)健方式(shi)。茶(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)的多酚和兒茶(cha)素等成(cheng)分(fen)有(you)助于降低心血管疾病和某些(xie)癌(ai)癥的風險。如人參八寶茶(cha)、紅豆薏米茶(cha)、枸杞(qi)菊花茶(cha)、桂(gui)圓紅棗茶(cha)等等。保(bao)健茶(cha)雖(sui)然(ran)可以輔助保(bao)健，但并不(bu)能替代正常飲食和健康生活方式(shi)的重要性。

中(zhong)藥(yao)藥(yao)膳(shan)是中(zhong)醫(yi)理(li)論的(de)一部分，根據個人體(ti)質、病情和(he)季節等因(yin)素進(jin)行調配，以達(da)到(dao)調整身體(ti)機能、強身健體(ti)的(de)目的(de)。許(xu)多(duo)中(zhong)藥(yao)食材(cai)都富含抗氧化劑(ji)、多(duo)種營(ying)養物(wu)質和(he)藥(yao)理(li)活(huo)性成分，具(ju)有抗疲勞(lao)、保護心(xin)血管(guan)、提高免疫力、延緩衰老等功效。在一定程度上有助于健康和(he)長(chang)壽。

硒(xi)(xi)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)微量元素，對人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)理(li)功能和健(jian)康具有重要作(zuo)用(yong)。它可(ke)以參與人(ren)體(ti)內的(de)多(duo)種(zhong)(zhong)代謝過程，如(ru)增強免疫力、預(yu)防某些癌癥、保護(hu)心血(xue)管、延緩(huan)衰老(lao)等(deng)。有不少天然的(de)富硒(xi)(xi)食品如(ru)富硒(xi)(xi)茶、富硒(xi)(xi)大米、富硒(xi)(xi)蛋等(deng)等(deng)營養很(hen)豐(feng)富，包含多(duo)種(zhong)(zhong)維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhi)、蛋白(bai)質(zhi)和健(jian)康脂肪等(deng)，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)有益于健(jian)康和長壽的(de)食品。